標題:
[中式食譜]
珍宝黄金盏的做法
[打印本頁]
作者:
10606
時間:
2007-8-24 02:46 PM
標題:
珍宝黄金盏的做法
美食做法
7 a7 \' C$ s5 {6 Z% d- }5 E) X$ R
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
! z( \8 z8 p& k, _4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 |0 \$ v! K
2、用油纸做一个漏斗 ；
$ ~" J* d# Y3 e1 b9 h
. n9 d3 S" [0 v# \% ^ @6 l3 j- K5 g
3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
" ]3 E4 F8 l- a, ^% ^* l5.39.217.77:8898
5 v I4 h. ~0 Q/ E
4、重点是要挤成这样的一个网网
- N. r1 v1 S: ? T) f5 r
/ g- k. O+ m+ P) o
5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
$ v, X" R/ p& U B. O' V q7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H( p: t4 v4 T. r/ y
6、放一片香菜叶
& K9 {3 o! b6 gtvb now,tvbnow,bttvb
; }, v6 V5 W& z }5 ttvb now,tvbnow,bttvb
7、放一勺馅料
公仔箱論壇) Y4 G' T2 z# k' Y/ ^
6 q# ~( g3 j+ T+ Y9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
# j" A" T3 j( h2 ^2 ^
, U# y8 e1 Z" b0 e- S* O
把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
5.39.217.77:88980 J% D- _8 A1 f" v. Y! n0 S
( d, ^! Q W% X) I* \
没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
公仔箱論壇 E" P6 X4 b/ W5 H3 \) }
* o2 D; j" ~- N" N5 G, J
把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧
作者:
marcus0828
時間:
2007-8-24 02:47 PM
thanks for sharing
作者:
danken13
時間:
2007-8-25 09:45 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
carmen_girl
時間:
2007-8-27 04:19 AM
looks cute. thx for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 v I4 h. ~0 Q/ E
, U# y8 e1 Z" b0 e- S* O
( d, ^! Q W% X) I* \
* o2 D; j" ~- N" N5 G, J