標題: [中式食譜] 一味鑊炒黑椒牛柳粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-16 07:50 AM     標題: 一味鑊炒黑椒牛柳粒

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O# U# ^- d) X. R7 @6 E
牛柳　500克% `  i0 R. h8 d, Z. R% D
洋?　1個
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! v8 E# ~$ K1 u0 r7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& p& l5 Q) f. A( N5.39.217.77:8898黑椒　1茶匙公仔箱論壇5 f4 B! _5 _. G+ X9 _9 \4 U
冰糖、老抽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( `' n% ~* w) V$ a8 i  Z7 c
蠔油　1/2茶匙
8 j* x! A8 Q  M公仔箱論壇魚露　1/4茶匙5.39.217.77:8898' G% }' b8 \1 L8 ^" T4 f7 Z
生抽　1/3茶匙
+ c) s$ X- Z' T* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯　1/3碗
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1.牛柳切小塊。6 b0 S" w1 P& w, [

' S" t. g! S. h1 |. q公仔箱論壇2.洋?切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M" }9 i9 p; X) K0 r4 w: g  `4 p
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。, q/ j* y, L( [& w4 M. E/ p) Z2 Y9 i

7 H# O0 q1 S  j1 Z3 g3 @! G5 P5.39.217.77:88984.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。5.39.217.77:88981 a7 a: J- K1 y# P3 r; ~
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G; }; e4 ~' N

) K( R) E+ K7 l! W! H, e! j7 X6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。: M1 c: y, l0 D+ [
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小貼士
/ t4 _2 v5 m: j9 }* j洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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作者: 007322    時間: 2011-4-19 07:29 PM

調味料加少訐喼汁或新鮮汁會更好,賣和牛不要落

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