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標題: [西式食譜] 俄羅斯燜肉丸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-16 06:27 AM     標題: 俄羅斯燜肉丸

材料
5 }' h+ v3 s3 N& L% z免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯
5 t4 Z) D9 R7 R' b( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
4 n1 f3 A& i8 d/ Z公仔箱論壇1.豬肉和牛肉拌勻,加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋,用手拌至帶黏性。5.39.217.77:8898  K! {1 d: A+ X0 N0 o& i

; M+ p' e% [7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將肉包上保鮮紙,放雪櫃雪 20分鐘,然後分成小圓球後,略壓扁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S9 w2 r5 v1 F0 Z& k7 ]: }

1 @6 t, u! B$ D# T+ g3.在易潔鑊中加入油,以中大火煎約 5分鐘至表面金黃,加水冚蓋,以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。
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4 `+ D5 F) {7 p- e公仔箱論壇
& i6 \% b! q  X% q, t! n+ s' e: f挑戰後感:食譜中沒有提及醃料及調味,若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。, M  L9 u5 G( G6 H$ U: q9 \2 v





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