標題: [西式食譜] 椰青滷肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-16 06:26 AM     標題: 椰青滷肉

材料公仔箱論壇- v7 X7 J- j2 C: l( ]* N
五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙6 w/ q8 Z7 W/ g& g# g. s
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醃料5.39.217.77:8898) E. K' K0 o, c. Z
紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [/ B5 X4 d5 p+ u
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0 H1 U# a! {2 P5 o% K4 |5 g公仔箱論壇做法; T+ z& q& u" o1 P
1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! m! {: \: L4 ~2 e

' X3 b0 \. Q  ~$ U, b& P2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。7 e2 N0 V0 n% u* ]/ _. J5 C
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。
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8 u3 Q/ X* R; e8 M5.39.217.77:8898挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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