標題:
黑芝麻染色 泡水變墨汁
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作者:
scum132
時間:
2011-4-16 04:24 AM
標題:
黑芝麻染色 泡水變墨汁
大陸食品安全再度出包,有北京市民在農副產品批發市場購買一批黑芝麻,泡入水中十多分鐘後變成「墨汁」,懷疑黑芝麻被染色。新京報報導,北京一郭姓婦人在海淀區明光寺農副產品綜合批發市場購買一斤(五百克)黑芝麻,拿回家用清水清洗,黑芝麻褪色,水質呈深黑色,黑芝麻有些發白。
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她說,這些黑芝麻和以前買的不同,香味不明顯,她懷疑這些黑芝麻被染色。
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儘管販賣黑芝麻的店家否認染色,但抓取同一批黑芝麻幾次後,手上出現明顯的黑色痕跡。
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實際測試,不同批的黑芝麻分別取相同份量泡入清水瓶中,不久,疑似問題黑芝麻的瓶中水開始變黑,十分鐘後明顯發黑,從外表看與墨水相似。另一個瓶中,水的顏色有些暗紅,表面上漂浮的還是黑芝麻。但兩瓶黑芝麻沒有明顯褪色。
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有商販表示,市場上確實有經過色素處理的黑芝麻,主要是為了黑芝麻賣相好看。
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北京農業局表示,如果清洗後水的顏色特別黑,可能有問題,建議不要食用。
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作者:
nt1972
時間:
2011-4-17 06:10 AM
標題:
京現染色黑芝麻浸水變白
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北京海淀區明光寺農副產品批發市場一攤點銷售的黑芝麻,被發現在水中浸泡、清洗十多分鐘後竟褪色,且顯得發白,清水變成「墨汁」(圖左)。有消費者懷疑該批黑芝麻被染色,因黑芝麻售價較白芝麻貴。前日該批發市場的黑芝麻均已下架,市場管理方表示要為消費者負責,命商販暫停銷售。據悉,染色黑芝麻在四川和遼寧同樣出現,專家指食用染色黑芝麻或有害。若芝麻烏黑發亮、色澤均勻,就可能染過色。
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