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標題: [中式食譜] 企 鵝 餃 [打印本頁]
作者: net432    時間: 2007-8-23 09:26 PM     標題: 企 鵝 餃

企 鵝 餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d( O& k) g  j" b& K' f

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          【材料】：  
- ?5 ]7 U& T$ G" A9 X% K( Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦 肉 粒 6  、 雪 耳 1  （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3  （ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3  、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。
7 v- `. U7 P8 @: V8 s, v5.39.217.77:8898白 餃 皮 ： 澄 麵 5  、 生 粉 2  、 滾 水 3 1/3 碗 。 5.39.217.77:8898: o) [4 j* f  f( i4 X& l

2 L9 t' R' F2 t( T, H4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 餃 皮 ： 澄 麵 5  、 生 粉 2  、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。
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9 [+ g( S- j; ftvb now,tvbnow,bttvb眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許 & ^& `4 k9 p( t# g" V
          【作法】:
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8 x, o0 y2 ^3 S  B5.39.217.77:88981. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^- m% p# A& k. L) b8 ]$ ^
2. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。 5.39.217.77:8898% ]4 U% B! D- B+ X" E( M
3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。
+ T7 s, ^* _; A! Y) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?; A' i( y/ ^% x" U# ~# a公仔箱論壇         【其他】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k8 g' z9 _2 a, H
餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。
作者: marcus0828    時間: 2007-8-23 10:03 PM

thanks for sharing
作者: carmen_girl    時間: 2007-8-23 10:10 PM

企鹅饺.嗰名好得意~~:onion31:



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