標題: [中式食譜] 烏龍茶餃子 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-8-23 09:24 PM     標題: 烏龍茶餃子

材料
9 r7 \7 y& e' I& j5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( S' s% O! Y0 J& _) z3 |
　A. 澄面　200克tvb now,tvbnow,bttvb$ i- i" c1 n5 ?3 b$ o
　B. 蝦仁　250克" k3 p: e2 j4 }; D
　　 鹽　3克公仔箱論壇; i2 ?' V) D! K1 k
　　 糖　5克
9 C' j# h9 w( l9 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　 雞粉　3克5.39.217.77:88980 J+ k& O  S5 ^  s+ B- c
　　 胡椒粉　2克
, T' x: s& ?0 n) q$ P5.39.217.77:8898　　 麻油　5克  `( B# q4 u  V& S2 `1 M
　　 油　10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g5 V$ z% @/ K3 N1 j
　　 肥肉　50克(可選)5.39.217.77:8898# ]# o1 U7 O: F. P% t6 R

: U; Q9 n; v: x- o. N: c# g5.39.217.77:8898　　 烏龍茶粉　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A1 G9 T* C3 Q5 W
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做法
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6 q, {; g+ Y* Y, ^9 f(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. w+ j1 j5 [8 H1 `
(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
: p& x; M: E( \) N/ z0 ?# o8 H4 Q(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
0 Z. V6 u8 _& [: X8 i, u8 f/ {公仔箱論壇(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

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作者: marcus0828    時間: 2007-8-23 09:30 PM

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