標題: [中式食譜] 烏龍茶餃子 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-8-23 09:24 PM     標題: 烏龍茶餃子

材料5 h/ J3 ~# t8 r5 J7 ?' Y' t

9 l% r6 p4 ~4 p! c' U) S' I　A. 澄面　200克tvb now,tvbnow,bttvb# c& d  q5 E% B/ a
　B. 蝦仁　250克# m2 i/ G# Z3 b; F: J# ?) W
　　 鹽　3克
7 |. T4 H; q7 s5 B8 \. S! }! Q- s5.39.217.77:8898　　 糖　5克
$ ]# H" y1 z, d& E$ J5 ttvb now,tvbnow,bttvb　　 雞粉　3克
) L0 h  M7 J" G7 N. W% Etvb now,tvbnow,bttvb　　 胡椒粉　2克
$ v3 h) L+ U, p4 A　　 麻油　5克' P8 F- M. T! n5 s
　　 油　10克tvb now,tvbnow,bttvb  E' F" Z/ @( \7 g% T
　　 肥肉　50克(可選)
1 A0 T7 W4 l$ {0 B( r0 D( _$ \3 Y5.39.217.77:8898
# B2 ?( O$ ?7 ~% j5 P, l公仔箱論壇　　 烏龍茶粉　適量
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2 m  M0 y, |. g+ |1 V做法
* R" W+ {) {# c# Z" [; G3 ~
/ S$ X3 R/ T: I/ \! B+ {' B5.39.217.77:8898(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。5.39.217.77:8898  L: j, R) \7 u. z
(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f" S! @0 h1 |1 L/ I% h
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。8 U0 x0 G! b0 `; u) R
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

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作者: marcus0828    時間: 2007-8-23 09:30 PM

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