標題: [中式食譜] 烏龍茶餃子 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-8-23 09:24 PM     標題: 烏龍茶餃子

材料9 Z1 k* I8 k6 W; V( X! X
8 F& K3 o. M- v( [
　A. 澄面　200克1 r# h8 Q; I4 R2 y, K* m  T8 N2 q
　B. 蝦仁　250克
7 U9 j3 x9 [1 B' o　　 鹽　3克
8 {9 q3 W) T7 M4 w( t　　 糖　5克
- g, @9 ~0 }: P* D) E1 x5 L5.39.217.77:8898　　 雞粉　3克公仔箱論壇0 G3 v0 k4 |4 b
　　 胡椒粉　2克
' e& X, I5 M2 S( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 麻油　5克
+ ?! I5 Q- N# g& Z  ntvb now,tvbnow,bttvb　　 油　10克
8 C- j9 W5 e' L/ T, o3 N　　 肥肉　50克(可選)
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% m4 j( n3 Y) `  h$ [( w" ^　　 烏龍茶粉　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t9 M: g6 y) @) Q; ~1 t& o
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5.39.217.77:88981 S2 C7 `% H5 j/ k# H
(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
0 U6 d- N9 @2 T* {8 t公仔箱論壇(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。5.39.217.77:8898& x; P, l/ d: t/ a# j" o
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j# I- z) L1 \* v8 e
(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

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作者: marcus0828    時間: 2007-8-23 09:30 PM

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