標題:
[藥膳]
10款祛暑清熱粥
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-8-23 09:21 PM
標題:
10款祛暑清熱粥
炎熱夏季，人的胃腸因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易導致頭重倦怠、胸脘鬱悶、食慾不振等不適。為保證胃腸正常工作，有效抗禦暑熱，人們想了很多辦法，吃則是飲食調理措施之一。本文介紹幾種祛暑清熱粥供參考。
9 n ~' y+ A$ j7 B: D4 t8 B4 ~6 @
+ z7 w4 P; x8 Q5 V n
綠豆粳米粥：
! [' J& _4 F- Y+ ~6 ] gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好。
6 e. e Q8 _& w! xtvb now,tvbnow,bttvb
5 Q, H% G8 b3 E5 [' J5.39.217.77:8898
銀花粥：
! _, p# T0 ` j7 D5.39.217.77:8898
銀花性味甘寒、氣味清香。用銀花30克水煎後取濃汁約150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚兩次溫服，可預防治療中暑。風熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者最宜食用。
5.39.217.77:88983 A( g" V3 {& V9 t0 [
7 U0 m I6 I+ J6 l1 K9 v
薄荷粥：
( V6 G$ B( h7 s u5.39.217.77:8898
先取新鮮薄荷30克，或干薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會兒即可。此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼，氣味清香，很是可口。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C/ c2 ]! X! C( v6 ^4 ]: m- L
+ Q3 M$ e# D/ r6 }1 ~- b5.39.217.77:8898
蓮子粥：
5.39.217.77:8898$ M8 }$ A X( r* b
蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用。用蓮子粳米煮成蓮子粥，對夏熱心煩不眠有治療作用。
8 T' O- C: c `( J
$ o+ K9 F$ d3 N' a) |, k6 D" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
荷葉粥：
, z: q y/ m) d0 ?4 S
取新鮮荷葉1片，洗淨切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，加入粳米100克，冰糖適量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚各食1次。荷葉氣香微澀，有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效，與粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是極好的清熱解暑良「藥」。
2 c0 ^; q! l( M. a$ r5 C- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b- ^+ c) I2 l' P: U6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
藿香粥：
tvb now,tvbnow,bttvb! b5 {/ U, A+ |" \
藿香15克(鮮品加倍)，加水180毫升，煎煮2至3分鐘，過濾去渣；粳米50克淘淨熬粥，將熟時加入藿香汁再煮2至3分鐘即可，每日溫食3次。藿香味辛性溫，是夏令常用藥，對中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等有理想的防治作用。
# ?2 t! c2 d# }' W7 Z- l
6 l. P# s# O$ w/ ntvb now,tvbnow,bttvb
梨粥：
8 g, l' i7 U! A* e
將梨3個洗淨切碎，加水適量煎煮半小時後，撈去梨渣，加入大米適量，煮爛成粥，趁熱食用可治小兒風熱、肺熱咳嗽、食慾不振、頭昏等症。
$ O$ L! N* \$ {9 d' f
( W- J# g2 H* X" K( D公仔箱論壇
冬瓜粥：
5.39.217.77:8898# b% `# K; ]8 F8 e
將冬瓜500克去皮除瓤，切成小塊，粳米100克洗淨。少許熟火腿切成碎米狀。取鍋上火，放入麻油燒熱，下蔥沫熗鍋，加入冬瓜、火腿、清水、粳米，旺火煮沸後，再改用小火煮至成粥，以鹽調味後食用。此粥清熱、養胃、利尿。適用於治療暑熱煩悶、水腫、淋病等。
0 J, }, M- o* ~3 {6 m" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p# B ?% \, n* i9 u1 Q' b
絲瓜粥：
5.39.217.77:88986 d5 c5 ~% ~1 T( Z( g! f( |, [
將嫩絲瓜250克洗淨削皮切成小塊，粳米100克洗淨待用。取鍋放入清水、粳米，煮至半熟時，加入絲瓜、精鹽，再續煮至粥即成。此粥除熱利腸、涼血解毒。適用於身熱煩渴、痔瘡便血等。
* n( t/ x" L" O* [
公仔箱論壇- e! D4 w" j' P4 C D
西瓜皮粥：
! C) `0 O4 J/ @$ w2 S3 ^4 B
將西瓜皮250克削去硬皮及殘留瓜瓤，沖洗乾淨，切成細丁，用鹽稍醃。取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗淨的粳米100克，先用旺火煮沸後，再改用小火煮約15分鐘，以鹽調味後進食。此粥消熱解暑、生津止渴、利尿消腫。適用於暑熱解渴、中暑神昏、小便短赤、腎炎水腫、糖尿病等。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
