標題: [中式食譜] 雜果撻 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-8-23 09:19 PM     標題: 雜果撻

批皮材料：   
0 j, G/ a. j$ C1 _0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 100克
9 J+ F4 T# [; C# Y* m: [6 y" N) q公仔箱論壇鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l4 P3 b- w6 }
人造牛油 50克 5.39.217.77:8898* ^6 N) W# T- {
冰水 2湯匙
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餡料:
  ^9 c3 r. E& v6 r$ W; F草莓 6個 公仔箱論壇, V8 s" O$ E7 {! G4 a
蜜瓜 1/6個 9 F+ F: ?; s5 @  g$ d; f4 h
菠蘿 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& x7 T1 [( i/ s7 d4 }* T
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o7 ~, d4 }& _' i7 I  M
撻面潤澤劑：
: X3 }! ?1 t' e7 R, D. ^藕粉或粟粉 1/2茶匙 5.39.217.77:8898; Q7 q' D5 h' @
菠蘿汁或水 75毫升 $ q. n. @0 m& E. w2 t* }( G% w1 k2 }
        
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製法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z, o$ I9 V0 g% G2 ]
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
: Q( V8 x+ x5 J( j把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
, C8 _" [" L( }公仔箱論壇再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
" X. a9 H& b4 r$ u: J5 V0 h5.39.217.77:8898預備材料： tvb now,tvbnow,bttvb& k8 R% J! o: b9 @, Q  H' a
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
- V  |7 {8 ]8 x; r公仔箱論壇挖出12個蜜瓜球。
( e! {/ j* X4 S* \9 Xtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿切成12小塊。
5 o0 ?6 d, Y  r5.39.217.77:8898拌勻撻面潤澤劑材料。
: K. n1 E+ a& y1 n+ V! A8 `tvb now,tvbnow,bttvb在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
+ w. o- c  ~2 a9 m/ Htvb now,tvbnow,bttvb把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F6 ?& _6 }4 ]3 F
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 - c1 Q$ _8 i/ }; u- v( N; ~$ |
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

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作者: marcus0828    時間: 2007-8-23 09:20 PM

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