標題: [西式食譜] 泰式椰子快煮牛扒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-4-15 06:32 AM     標題: 泰式椰子快煮牛扒

材料
  r7 A, T. C& Z' O* S9 q. Y- S" x  U5.39.217.77:8898新西蘭牛脊肉扒 4片、泰國紅咖喱醬 2 1/2湯匙、橄欖油 6湯匙、青檸汁 2個、青檸 1個（一開四）、無糖椰漿 1杯、韭菜（切段） 125克、菠蘿（切粒）/花生各 250克、芫荽（切段） 4棵
9 r) T3 u: `: ~7 V5 G# U5 u% f5.39.217.77:8898
+ u  x& Q' D' [3 A$ v公仔箱論壇
; X  [# I( m( `* W2 d/ e  M' t做法4 p( x2 Y8 y% O8 ]4 T& t% }
1.將橄欖油、紅咖喱醬和青檸汁混合，放入牛扒拌勻，放入雪櫃醃 1小時，備用。
# @6 N0 ~3 }1 \  r5 R公仔箱論壇4 P1 @  O6 b9 W$ b
2.開中火，燒熱平底鑊，將牛扒每邊煎 2分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J/ E, e+ I- W+ s+ j
( c( r: A" a* y
3.開中火，原鑊加入菠蘿、花生、椰漿和韭菜拌煮至收汁，將汁料淋於牛扒上。最後以青檸塊和芫荽作伴碟裝飾即可。
1 c0 Z8 H& l. T' R; @

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0