標題:
[西式食譜]
香料魚咖喱（ Bengali Fish Curry）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-14 06:30 AM
標題:
香料魚咖喱（ Bengali Fish Curry）
材料
7 D* c J. L8 F5 H- x7 q
比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱
5 U+ [, S7 k# r, c! otvb now,tvbnow,bttvb
# [, w9 ?0 P# `tvb now,tvbnow,bttvb
汁料
S/ {) ]5 R [6 gtvb now,tvbnow,bttvb
紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯
+ Y5 B, t7 S8 s6 l( S% Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 ]/ {0 f: s4 K* X
5.39.217.77:88986 o3 V" f: a; B }5 @, F4 J' K# h- [4 i
做法
- v: n' R% h& o7 |tvb now,tvbnow,bttvb
1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。
* V, {$ L3 q% a# \/ h* o& L5 ?5 b& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y/ F E5 S7 M
2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。
# g/ I# E. r e+ {* N' r0 y: S
' k+ Z4 g& d) F; ^! p9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。
: m6 F9 O8 x; z- _& x3 v/ _/ c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
