標題:
[西式食譜]
香料魚咖喱（ Bengali Fish Curry）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-14 06:30 AM
標題:
香料魚咖喱（ Bengali Fish Curry）
材料
7 }% \+ E2 n5 s+ c2 m" _$ J公仔箱論壇
比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱
. |+ |7 B" _0 l/ o7 S公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, N& ^3 {4 n+ ~5 N: [6 c2 ^
汁料
9 k9 _8 u1 Y) j6 H, n0 r
紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯
tvb now,tvbnow,bttvb& n' w+ ~* @, [! U% }
, O* A- o) W8 O' \6 j6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇4 \2 F' S0 g E
做法
公仔箱論壇7 l& _9 z. R3 ^$ r" e
1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。
9 o6 W4 D. U( U7 y5.39.217.77:8898
: m! [. L. M0 y2 ~1 u6 q" I$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。
7 }" J2 P4 [ k6 n
/ C, r; i8 r/ s2 O# R# L8 r) ^
3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。
+ Z* o1 g, o3 ~$ i0 `' R公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
