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標題: [旅遊景點] 奧地利 > 維也納 > 薩赫咖啡館 [打印本頁]

作者: ynotme0626    時間: 2011-4-12 11:28 AM     標題: 奧地利 > 維也納 > 薩赫咖啡館

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簡介這裡最著名的薩赫蛋糕(Sachertorte)已經成為拜訪維也納時一定要品嚐的甜點。1832年時,咖啡店老闆法蘭茲‧薩赫(Franz Sacher)為當時的首相梅特涅(Prince Klemens Bon Metternich, 1773~1859)調製出一種風味特殊的巧克力蛋糕,深得梅特涅激賞,梅特涅高興之餘,將他調製的蛋糕冠上Sacher的姓,薩赫蛋糕也在一夜之間風靡維也納。公仔箱論壇: ?1 x! j9 f1 S7 F9 {" o/ y. x
薩赫蛋糕的外表就是巧克力蛋糕的樣子,最上層是布滿糖霜的巧克力片,巧克力海綿夾心裡有兩層香濃無比的杏桃醬,旁邊再擺上鮮奶油。( F/ ^5 r' w- Y
薩赫咖啡則是將黑咖啡加上了鮮奶油,想要嘗試不一樣口感的人,可以點馬車夫咖啡。一杯濃烈的摩卡咖啡,再加上一杯透明櫻桃酒,喝的時候將酒倒入咖啡中攪拌後品嚐,口齒間都是咖啡香和酒香,後勁十足。
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地址Philharmonikerstraße 4
電話01-514-56-661
開放時間8:30-24:00
網址[url=]薩赫咖啡館[/url]





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