標題:
[西式食譜]
慢煮三文魚伴忌廉燴大蒜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-12 06:28 AM
標題:
慢煮三文魚伴忌廉燴大蒜
材料
( N7 P, f3 J2 Y7 r! A
三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量
6 ~- b; s/ e5 @+ v9 G9 Z( h% W
公仔箱論壇# d/ Z$ U% e: N$ W
5.39.217.77:88988 M% t h6 \8 K, n! v% N, B( t
做法
公仔箱論壇. Y4 F% G3 n3 ~. I/ F$ Y
1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 q9 k! W: n- t
! V) Q% _# V3 X( h! ~- Y: s5.39.217.77:8898
2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。
' S/ x3 l3 A0 B2 P! ^# J; y
" m9 ]; S8 J U% a) |/ y
3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。
tvb now,tvbnow,bttvb- Z, n# a0 g: G* _; t$ y
. J0 I: j4 D6 r% t5 E' Z/ S
- x' |2 R$ j0 d. ~2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
; ` r5 l8 v5 h2 k6 j5.39.217.77:8898
以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。
2 m& H' s4 b; F, O" N2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
