標題:
[西式食譜]
慢煮三文魚伴忌廉燴大蒜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-12 06:28 AM
標題:
慢煮三文魚伴忌廉燴大蒜
材料
5.39.217.77:8898* O" H& I+ k4 Y6 `0 J' N0 i
三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量
3 ]) ?1 o8 R' G3 m
# g2 u1 ^ p) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C5 H( ~5 N. vtvb now,tvbnow,bttvb
做法
tvb now,tvbnow,bttvb( p" Y/ l6 k+ v: ?" u8 t
1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。
7 J0 M" E1 C5 M y8 `' M9 Y公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb1 O0 U/ y! |7 a* O# h @" \
2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。
) g) `, z( Z8 I3 `, @
: S# H/ K+ n6 R* a" g
3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。
4 p: }* Y2 h5 o' B! x
tvb now,tvbnow,bttvb' E, R7 f. x: D
) M* P ?5 `( [& e5 F- i5.39.217.77:8898
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb1 U: q' i L2 N! D" b" Q& Q
以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q& o+ b% o* c0 b: M( ]6 X1 H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
