未精製的各種油脂 | 冒煙點 5.39.217.77:8898+ ~: r7 t: W8 ^2 z% @ tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 F7 A4 }& X$ S2 D& l | 適合的烹飪法 |
葵花油 Sunflower oil | 107 ℃ ( 225 ℉ ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [( x1 }+ O: p( s/ V1 x4 |8 O* U | 涼拌、水炒 tvb now,tvbnow,bttvb6 F! B. N0 ~ Z1 e8 A- L |
紅花油 Safflower oil : j0 L" a2 F4 H: K( d$ ` | 107 ℃ ( 225 ℉ ) | 涼拌、水炒 * _, |- |: u6 V4 N3 G$ _ |
亞麻仁油 Flax seed oil * [! x C; [% d5 J | 107 ℃ ( 225 ℉ ) 公仔箱論壇: {' Z; m$ x* g* k& ]* f1 J2 K | 涼拌、水炒 6 d. c0 r" b1 K) c- _7 G) R |
菜籽油 Canola oil ) _# Q6 P( r+ f$ I N } | 107 ℃ ( 225 ℉ ) 5.39.217.77:88980 x( O6 X4 m+ p4 [& y 5.39.217.77:88980 Y& [9 @9 i8 d% |2 p | 涼拌、水炒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e' @& \/ E% l( a6 t5 K1 K! c) n; M TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 x' F7 B G, I% m/ w |
大豆油 Soybean oil 5.39.217.77:8898+ w' r& Z! O/ i: {) F' O1 b" n , }" [# a3 f. m5 F4 @' i | 160 ℃ ( 320 ℉ ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P% |1 w6 {* }" | ~: x | 涼拌、水炒、中火炒 |
玉米油 Corn oil tvb now,tvbnow,bttvb* K! u1 K; b# @9 L | 160 ℃ ( 320 ℉ ) 5.39.217.77:8898# N7 P. m$ Q6 W: j+ `1 I1 r* U | 涼拌、水炒、中火炒 |
冷壓橄欖油 Olive oil 公仔箱論壇1 ~# w, [" p! G2 p$ p* A | 160 ℃ ( 320 ℉ ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q5 ^5 F) w3 \/ u g! n | 涼拌、水炒、中火炒 5.39.217.77:8898! N. Z( j& M6 z: n* o tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 t4 S* A! T; y) c |
花生油 Peanut oil | 160 ℃ ( 320 ℉ ) tvb now,tvbnow,bttvb4 g, J9 o$ R/ H; W0 m ) S: `( p& @8 @. \: r6 x | 涼拌、水炒、中火炒 公仔箱論壇% O- `0 P$ Z) e" { |
胡桃油 Walnut oil $ x. R& o W, O1 ] a \ | 160 ℃ ( 320 ℉ ) | 涼拌、水炒、中火炒 |
芝麻油 Sesame oil % S3 c. Y0 O5 J! C7 H8 h' S- n | 177 ℃ ( 350 ℉ ) 1 V, W3 _' o9 V6 g0 d 5 o4 s; \6 M# _' b | 涼拌、水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb7 G" W! Q, f& ]. }$ v/ B5 Y |
奶油 Butter 5.39.217.77:8898# Y. e' h: [4 I1 T, E8 R0 x/ b' _ | 177 ℃ ( 350 ℉ ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X: K! V9 N( Z9 `- B' a! b | 水炒、中火炒 |
酥油 Vegetable shortening 公仔箱論壇0 }* A. P+ x; { | 182 ℃ ( 360 ℉ ) + x5 s+ q5 `4 D & F8 |/ P; i8 |8 T) O | 反式脂肪酸,不建議食用 公仔箱論壇4 U; }- _1 } y1 c% q; Y tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ P% N% e" Q |
豬油 Lard tvb now,tvbnow,bttvb. W( d; Z( @0 N, M1 r x# @5 h 5.39.217.77:8898! K% K \/ r" m3 u | 182 ℃ ( 360 ℉ ) tvb now,tvbnow,bttvb b* ]5 N" l. R; p# o, a | 水炒、中火炒 / @8 P: W4 u- [6 e5 s( H9 a" G |
馬卡達姆油 Macadamia oil 公仔箱論壇/ X. z; f w% v& H ' t- k. E1 i& c2 w! Y | 199 ℃ ( 390 ℉ ) | 涼拌、水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb3 x7 H* V. c- Q3 c8 U# U- l- } |
棉花籽油 Cottonseed oil | 216 ℃ ( 420 ℉ ) | 殺精蟲,不建議食用 |
葡萄籽油 Grapeseed oil tvb now,tvbnow,bttvb; i. F c4 ]/ X& O* U' ^ X | 216 ℃ ( 420 ℉ ) % j8 Z2 R% `6 }3 | V | 涼拌、水炒、中公仔箱論壇5 A) \& x" p" t1 a7 y |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |