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標題: [健康資訊] 附表:各種油脂的冒煙點2 [打印本頁]

作者: tracy168    時間: 2007-8-22 06:05 PM     標題: 附表:各種油脂的冒煙點2

未精製的各種油脂
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冒煙點 公仔箱論壇0 O8 {7 `. T  Q# i& [: k4 g

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葵花油 Sunflower oil tvb now,tvbnow,bttvb1 K! Q6 s5 Q4 x, k" ~6 b3 O) `
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涼拌、水炒
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紅花油 Safflower oil
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涼拌、水炒
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亞麻仁油 Flax seed oil
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涼拌、水炒 + b+ l8 F/ o) F, p  o% X( N7 ^+ T
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菜籽油 Canola oil
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涼拌、水炒
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大豆油 Soybean oil
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涼拌、水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb: L5 Z1 L/ p3 L( q% J2 g

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玉米油 Corn oil ( t& q$ ~' L! D% d, [; J
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涼拌、水炒、中火炒
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冷壓橄欖油 Olive oil tvb now,tvbnow,bttvb' s" Z! W/ F! Y: R" s1 f- w

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花生油 Peanut oil
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涼拌、水炒、中火炒
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胡桃油 Walnut oil 公仔箱論壇. x5 }0 p- N& T

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涼拌、水炒、中火炒
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芝麻油 Sesame oil 公仔箱論壇5 V7 U4 E- n. ?+ m  s1 ]7 H: n
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涼拌、水炒、中火炒
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奶油 Butter TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U9 K- y4 }' f
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水炒、中火炒
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酥油 Vegetable shortening
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反式脂肪酸,不建議食用 7 p: [3 N" g' m* z
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豬油 Lard
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水炒、中火炒 tvb now,tvbnow,bttvb7 b" W& W7 F; p) E' ~
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馬卡達姆油 Macadamia oil
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棉花籽油 Cottonseed oil 5.39.217.77:88985 f* O9 d  q. V8 T# z- D) R; Z
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殺精蟲,不建議食用
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葡萄籽油 Grapeseed oil ' V& o/ t; G4 c! y$ q( l& R
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涼拌、水炒、中
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作者: marcus0828    時間: 2007-8-22 06:06 PM

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