標題:
[西式食譜]
泰式肉碎飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-8 06:40 AM
標題:
泰式肉碎飯
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: S* V+ ~ d& x+ m2 _) s- s
飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條
: Y6 J0 A; z8 c) F* F s( M
5.39.217.77:8898! ^( o4 H" W2 `" T
& T# _4 J8 _% d/ b3 K7 ctvb now,tvbnow,bttvb
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. l, t8 a5 i" M$ \! L
1.指天椒和青豆角切粒。
& H% ?1 M m' e3 Y2 @* d( U- m- |; J公仔箱論壇
8 \+ C3 b: {4 o) v5.39.217.77:8898
2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
" ~1 w5 R8 X' g$ K
2 N7 T, j7 v w1 N' ]1 ]- z5.39.217.77:8898
3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
2 v! f+ V. k' W& c公仔箱論壇
+ x/ t( ?3 F4 Z9 j: l
4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。
v* j: Q& v+ w5 W
8 @1 t# I# [( ^+ j1 u vtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898# g+ x, B* M4 F1 L1 c4 T2 h
貼士
" J3 w: ^( h0 ~ i
泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。
公仔箱論壇! k4 z( L8 o5 u: H% n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
