公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 釀魷魚清湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-4-8 06:38 AM 標題: 釀魷魚清湯

材料
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯3 o, h! w. b# ]' a" C
公仔箱論壇/ I( O$ Y, H( j$ f( e8 {0 t

做法公仔箱論壇% t- e8 R4 N8 k0 O
1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i' |. i0 i+ O7 y# v

2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。5.39.217.77:88980 C, _( h# n& k
5 T6 G* o% u; Y+ c; T+ T( O7 A
3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" D4 g% o5 q7 z

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)