- G( p3 b$ p' v9 N5 l4 \3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb) j! @1 e0 ]; C, L
8 C Z! o N0 ~0 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。 1 K% y4 }; ^$ G# b1 A- E 5 i. A) o! u* w L5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。作者: MagicAndy 時間: 2007-9-1 06:58 AM
【材 料】 ' X$ j; w) }, p- @0 u3 q0 O公仔箱論壇去骨雞腿肉 2隻 5.39.217.77:88989 Z, J4 D$ `4 D% {7 b/ N9 n
韓國泡菜 100公克 " V( S$ [9 w- H+ g1 p( i( ~5 D/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 20公克 : x7 _! d2 D! S( ?9 S. C公仔箱論壇黃豆芽 20公克 # [! O# H1 F3 J& d& {9 K/ `# ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜 30公克 公仔箱論壇( I$ m, A9 R- D+ l
青蔥 1根 8 O& H! U% |+ G! W) t1 x. a麻油 1大匙 ( B# m/ m/ _4 _+ u2 W R牛骨高湯 2000㏄ # E( D3 f; Y4 Y3 w- `, N! m. }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 0 \, T n' i* i, ^& s9 x7 M% ]( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1茶匙 ) f" n3 n( c z
蒜泥 1茶匙 . i) p }( _. F7 |4 ^
辣椒粉 1茶匙 # j$ `, }- J1 }* M5 w7 y5.39.217.77:8898米酒 1大匙 2 l3 u1 W8 g; U' e, X1 c
醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M- g) V+ A1 w; d2 F; Q/ U
味醂 2大匙 公仔箱論壇* b% _) S! V1 o
辣椒醬 1大匙 2 g$ ^' ` K! c }/ e4 E: g; e+ T2 J公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 ; E3 ^0 F! \! j l* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 u& s( ~ K: d3 ]4 E7 S8 m
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `0 B/ \# m+ E6 ?9 W/ {( {
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2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q9 j: I6 d- p# W6 t }
5.39.217.77:88983 V$ R& V0 c* j5 F" W
3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇' F8 v# a) e. J( f
& W( H2 c! D) s6 y+ R0 S5.39.217.77:88984.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。 " r0 [, m8 ?. ?; H w x5 a ' M5 V V, p) n$ T/ h5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。作者: MagicAndy 時間: 2007-9-4 06:55 AM
6 i, d4 U! p; c. | w. X5.39.217.77:88982.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x7 Z, [4 G S; L% O7 o8 k( j