標題:
[西式食譜]
鹹柑桔芒果沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-6 06:27 AM
標題:
鹹柑桔芒果沙律
材料
5.39.217.77:88988 r1 B. N: i7 p1 ?% | p$ Y1 Y/ M0 \% R
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. A; ?3 w% w3 C$ Y
9 j4 K& I. {/ B+ i, M, Y
調味料
V; ?3 f. _! l/ R6 {0 k: x9 i
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
4 N, n: X) S& m5 w4 G0 e
5.39.217.77:8898' }* ^/ k6 u+ k2 R4 T3 \
公仔箱論壇0 R. q0 x9 P8 z9 p; Y
做法
% C6 ~' H% Y. H0 [. J
1.柑桔一開四等份。
5.39.217.77:8898( P8 a: T+ M/ m9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 s" u( O2 H7 y( ]
2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
' B1 e; C& A9 ?3 k
公仔箱論壇* a u! A- y9 Y9 @2 ^$ c
3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
7 I; S5 D' G8 e1 H9 x8 c, K
: ~' n& i% d! ]' ~5.39.217.77:8898
4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
1 e$ |( f# N2 e- s3 N; Y& r2 C! U1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p9 ]+ s8 b! i, N2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
) o3 Y( q9 j! u0 F
6 W/ r3 ^. `4 r+ Z$ e! G; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
3 ?( b& A( e- O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
