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標題: [中式食譜] 生插海中蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-6 06:27 AM     標題: 生插海中蝦

材料/ B3 ~( r# o  ^9 W7 m, d  A6 X
海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙, \6 k% |9 G6 B: F7 P. t

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做法5.39.217.77:8898" Y6 `/ I" }4 G9 k, }
1.海蝦挑去腸,插上竹籤備用。0 ~% s# A! t& e! Z/ x1 O( ^

4 ^; T% P5 g! R+ q% [5.39.217.77:88982.粗鹽倒入鑊中,以大火炒約 5分鐘,加入沙薑粉兜勻。
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6 J& b2 F3 l8 ^) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海蝦插入粗鹽中,冚上粗鹽,冚蓋,收細火焗 5分鐘即成。 4 v7 T2 h0 E" L/ y- h

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炒鹽除了用沙薑粉,也可用花椒、八角、香葉、桂皮,可增加香料味。! B" W9 N- U9 O- \2 V- j

作者: 007322    時間: 2011-4-19 07:41 PM

可用海虎蝦




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