標題:
双参羊肉锅的做法
[打印本頁]
作者:
jvc1
時間:
2011-4-6 04:48 AM
標題:
双参羊肉锅的做法
菜系及功效：鲁菜
HDzon
' B+ C2 ]0 _( A+ E% {6 T, r- |2 q5.39.217.77:8898
ci%GD
( b9 z% f3 n& R+ u* C. v q+ A- Y( k" xtvb now,tvbnow,bttvb
特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸
K:P)i-Ys
tvb now,tvbnow,bttvb N- d4 \ ?+ ~" B
主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克
HDz.org4x"sM2x4R j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 {5 `; [& M. J/ E7 c8 A" k
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克
X
4 ]4 L3 E& e5 x: G0 i5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Rs9uO
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A( R$ s* H: T( Q
教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
; Y6 z; s3 p5 Y2 M) Ltvb now,tvbnow,bttvb
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
/ u7 }5 E& [0 }8 y2 k/ e4 U& x& S5.39.217.77:8898
3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸；
HDz.org;pM)Dao:Bl
3 N- q) q) v* i! t2 p
4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；
公仔箱論壇( K% U$ x" [* \4 P+ B A4 z' L! o
5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。
)e2{
/ j Q* a* B1 H
r{w!E {.T1E
! W" S9 M) m4 z) |# `
小帖士-食物相克：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K I7 a# h% u: f. W
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
f R y
$ y( H& @, z. T% [: _4 k
^i6EG
( A/ {8 p: A( w' |
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
tvb now,tvbnow,bttvb- R- `/ X) J( c* A, r- i
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
