標題: 双参羊肉锅的做法 [打印本頁]

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作者: jvc1    時間: 2011-4-6 04:48 AM     標題: 双参羊肉锅的做法

　　菜系及功效：鲁菜 HDzonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I1 \+ l- C9 v
ci%GDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j7 M# E, N* {& T# F0 u
　特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-YsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# G+ s% T$ B  L! K
　　主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4Rj
4 H; x2 {( `. k+ g) W* Atvb now,tvbnow,bttvb　　调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
. \! h; f# b4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rs9uO
/ c0 Y- J- t" \( M公仔箱論壇　　教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；tvb now,tvbnow,bttvb% D  Z5 m% x8 p4 X  J# m
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
5 I( n% x8 ~, y9 n" u, x9 R公仔箱論壇3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;p
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　　4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；% f- n3 q# B& ~9 d8 Z9 J
　5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{tvb now,tvbnow,bttvb' d, u& }( b' C/ J" k6 s
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小帖士-食物相克：
+ i& K- w5 ]3 p7 z山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y
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2 B! v- j: {9 _' ]1 [. o　　人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
+ f9 n, m, I4 q9 q香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效

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