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材料:板栗肉(300克)、湛江鸡(半只,430克)、姜(3片)tvb now,tvbnow,bttvb! l* Z y K- ]+ \
腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙). f5 r2 H: j3 A4 K$ \& ?# B
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调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)tvb now,tvbnow,bttvb7 q+ M) e, Y: S! {% j
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做法* ^" R [5 v: r/ a* g
1 湛江鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x" b: n- a7 I5 F) F8 f# h% b* G
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2 板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。tvb now,tvbnow,bttvb; s9 {5 U% E! P4 E
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3 烧热3汤匙油,炒香姜片,放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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4 倒入板栗肉拌炒均匀,注入1杯高汤炒匀煮沸。
5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 5.39.217.77:8898- b' ~6 x1 g" q- Z9 Q t; I( n! k3 z
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6 加盖开大火煮沸,改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出锅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 s/ Z8 d/ |, T
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