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標題: [中式食譜] 板栗烧鸡块 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-2 05:42 PM     標題: 板栗烧鸡块

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) U2 ^: E0 j/ rtvb now,tvbnow,bttvb材料:板栗肉(300克)、湛江鸡(半只,430克)、姜(3片)
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9 s$ D9 n/ e: n) ^: [. ^0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)公仔箱論壇7 e7 D/ N0 H' j* z- y5 }
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调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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2 r8 d  C1 a1 j8 U# T' ]  ?2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' T2 [( M8 s- `' C  X
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9 W, p) E- p0 v+ ~( R4 atvb now,tvbnow,bttvb1 湛江鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。
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, h+ u3 r6 r. n- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。# y* U) }/ m; a! P
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. \! S: \  x0 y9 }公仔箱論壇3 烧热3汤匙油,炒香姜片,放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _0 b- N' e$ O

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& f3 C' J3 N. m8 |0 y$ c" E, ~% R公仔箱論壇4 倒入板栗肉拌炒均匀,注入1杯高汤炒匀煮沸。
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" l7 a  P- L/ p' ^. d. Z) o4 m5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 5.39.217.77:8898% [* {; W0 n0 Y+ }, L0 C# d$ X' g- a

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5 J" s% p) a9 M5 u) h5 R2 ^6 加盖开大火煮沸,改小火焖煮15分钟。
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! X, v" N4 v$ k" B0 D' G7 淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出锅。
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