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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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* `5 f$ I0 U& u: p; N- G( \9 qtvb now,tvbnow,bttvb腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D8 @2 k% e* V& \

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+ t  D3 m" X4 T1 `: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb! o; l6 P8 {/ L( |0 ^$ t+ p) I
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N. S  \3 K* g7 }# ]% a6 a) e
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb  T5 U( i9 {/ [/ A4 O, {4 S2 I
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 : K0 H4 u4 j+ K# U2 P5 e* N
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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3 Y* S  k* m. G4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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