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材料:板栗肉(300克)、湛江鸡(半只,430克)、姜(3片)公仔箱論壇8 `4 w% K% B- u$ X1 |. U
腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) O4 q) U$ G# v" W" |
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调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q5 j$ d. F. O
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ k9 p/ w" [1 k& Y4 l4 Q
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1 湛江鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。
2 板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。5.39.217.77:8898/ a* w4 u- E/ k1 {
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3 烧热3汤匙油,炒香姜片,放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。公仔箱論壇; R2 a2 a* ?) B _5 x
4 倒入板栗肉拌炒均匀,注入1杯高汤炒匀煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb# t% C0 m" z9 W8 L7 C
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# \. R) p- z( l& b4 F6 v; P
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6 加盖开大火煮沸,改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡,即可出锅。
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