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標題: [中式食譜] 扒南瓜 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-2 05:36 PM     標題: 扒南瓜

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主 料: 南瓜8两(约300克),瘦肉3两(约120克),虾米、芫荽碎各1汤匙,姜茸1/2茶匙,生油4汤匙,绍酒少许。4 ^  K2 w( t9 `) }% Z8 [9 I+ D5 D: |

# W; H1 P( L$ @6 C, btvb now,tvbnow,bttvb配 料: 调味料:盐1/3茶匙,生油1茶匙,清水2汤匙。腌料:生抽3/2茶匙,胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁:生抽1/2汤匙,糖1/3茶匙,水1/4杯,麻油少许。
0 Y3 A, j% u) Z( s3 d6 l5.39.217.77:88987 J5 d, {! }6 K$ i2 M& ]
做 法:
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, i1 C2 @2 H8 Q7 {, x4 a; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、南瓜去子去皮(也可留皮),切成块,加调味料拌匀,放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀,加水半杯,以中火煮软。
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2、瘦肉剁碎,虾米用清水泡软剁碎,同放碗中,加入腌料拌匀。
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5 M& z: @- m9 [8 M3、烧热油二汤匙,爆香姜茸,加入肉虾料炒至半熟,再洒入沾油少许,放入南瓜兜匀,拌匀芡汁埋芡,撒入芫荽即可。

- H0 I- F% ?. i5 K% `/ [+ u% ]5.39.217.77:8898                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
& P, `% d, Z6 r* j- ntvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                               
                                                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb& H1 G' W9 Q) R9 H8 S; Z6 g
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