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標題: [中式食譜] 煲仔鱼丸 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-2 05:31 PM     標題: 煲仔鱼丸

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1 h* E+ I; i3 c1 l/ |' f. Btvb now,tvbnow,bttvb原料:搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克
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制作过程
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0 v/ m' |6 V" B5 [* Y4 T2 e公仔箱論壇1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀;
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! A& x3 J% \. i' z, i- t' |3 V2 t2. 鸡汤倒入锅中加热,鱼肉挤成鱼丸下到汤中,煮熟后捞出;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S1 d6 d) W4 D2 P% m# n5 q
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3. 将粉丝、生菜放入汤锅中,随后放酱油等调味品稍煮,将鱼丸排在上面;: Z. v( B5 b$ ]) h

- ^8 v) i; l$ |& N1 T" I( R4 }- @tvb now,tvbnow,bttvb4. 另用锅将淀粉勾芡,浇在鱼丸上即可。

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