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- q4 j5 g) a) ^& K+ Y# U5.39.217.77:8898原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克
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制作过程1 T6 {+ L$ T! N2 e- x9 _
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1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；
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* t, h3 s5 _! j* \) {1 G0 Q& _5.39.217.77:88982. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；
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* p% @) u$ A4 K1 ^. K5.39.217.77:88983. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；
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4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。5.39.217.77:88981 n# `) y( y$ K2 k