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標題: [西式食譜] 三文魚尼哥斯沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-2 05:13 AM     標題: 三文魚尼哥斯沙律

材料
" \5 l. |9 \) T; O0 z; N5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚背肉(切件)/香片茶葉/黃糖/白米各 100克、青瓜絲/青瓜乳酪/黑芝麻各少許、鵪鶉蛋 5隻
+ d- u" E6 Z' h3 I( l+ {5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ @3 P" e! d" y4 e- a+ [
尼哥斯沙律
1 }7 g6 ]0 C' E( Y3 i3 Z! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋葱 30克、迷你馬鈴薯/四季豆各 100克、車厘茄 50克、黑橄欖 10克、初榨橄欖油 15毫升、葡萄醋 10毫升、海鹽少許) U0 V" \* F% `1 M2 w. _) d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, S, ~: u; W- K
公仔箱論壇% i  X# Q0 t6 d8 f
做法
% T. U( P! S8 L% z( F3 d/ c% f. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鵪鶉蛋灼熟後去殼切半;紅洋葱切絲;迷你馬鈴薯切角灼熟;四季豆切段灼熟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d  s3 c5 y" u6 C# W! S* P

- E( ^% U! ~2 t# C. k1 ~' J7 E" ^% ~2.將茶葉、黃糖、白米混合,倒入鋁造小盤中,再放入煲內。開中火加熱,冚上蓋至有煙出,熄火。
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3.煲內放一鐵架,放上三文魚,蓋上蓋焗 8分鐘至三文魚呈淺啡色,備用。8 G0 U+ Z2 W6 ?; ?$ I2 Q0 W
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4.將尼哥斯沙律材料混合,先置於碟上,放上鵪鶉蛋,再放上三文魚、青瓜絲、青瓜乳酪和黑芝麻即可。 & Y' l& v6 ^) z$ l! n





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