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[更新04-29] 都市閒情 [2011-04-01~2011-04-29][TV-RMVB]
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admin
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2011-4-1 02:59 PM
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[更新04-29] 都市閒情 [2011-04-01~2011-04-29][TV-RMVB]
2011.04.29 - 英倫美食賀佳偶
播出日期: 2011.04.29 (五)
英國威廉王子的世紀婚禮,成為全球焦點,為配合這股英倫熱潮,今日的「大廚顯廚藝」,特別請來對英國美食素有研究的大廚嘉賓,為大家介紹英國的飲食文化,另外,示範一道簡單的英國街坊美食 -牛肉焗批。至於「煮角」吳幸美,亦會示範自創菜式「三色伴牛柳」。
提到英國的美食代表,大家或會即時聯想到炸魚薯條,然而今日大廚嘉賓所介紹的牛肉焗批,同樣是英國的街坊美食。醃製過的牛肉餡料,被酥皮緊緊包裹,避免焗製時豐厚肉汁外漏,以保持原汁原味。不過,餡料被重重包裹,該如何掌握火候,確保熟透?大廚選用的材料除了牛肉片,亦包括牛仔腰,到底牛仔腰是牛身上哪個部份?大廚嘉賓還會介紹有關英國的飲食文化。
今日的「煮角」吳幸美(Amy),除主持工作外,原來非常喜歡烹飪,閒時更會用心鑽研烹調技術、創作自家美食,今日她示範的一道「三色伴牛柳」就是她的得意之作。到底有何特色?閒時會下廚宴客的Amy,各方好友試菜後又給予她甚麼評價?欣賞過兩道精緻西式美食後,緊接Annie主理的「今晚食乜餸」會示範一道富有地道風味的「 蝦醬豬頸肉」。
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2011-4-1 02:59 PM
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【影片格式】 : RMVB
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
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附件: [英倫美食賀佳偶]
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(2011-4-29 03:04 PM, 11.28 KB) / 下載次數 726
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作者:
tilburg
時間:
2011-4-1 04:19 PM
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作者:
Loretta
時間:
2011-4-1 05:14 PM
Great post. Thank you!
作者:
louise2007
時間:
2011-4-1 05:41 PM
多谢楼主分享。
作者:
YiuG
時間:
2011-4-1 07:34 PM
Thanks for sharing the 都市閒情 2011-04-01
作者:
ben620
時間:
2011-4-1 08:32 PM
Very Nice!✔ Thanks for Your Sharing!✔ 十卜你 ✔ 十卜你 ✔ 謝謝~!
[更新04-01] 都市閒情 [TV-RMVB]
✔
作者:
louiszehk
時間:
2011-4-1 08:50 PM
thank you !!!!!
作者:
rubycon
時間:
2011-4-1 08:52 PM
多谢楼主分享。
作者:
cannyboy
時間:
2011-4-1 09:23 PM
thanks
1#
admin
作者:
kenkenkk
時間:
2011-4-1 09:47 PM
Thank you very much
作者:
l3316
時間:
2011-4-1 10:02 PM
thanks
作者:
zidane_kobe
時間:
2011-4-1 11:36 PM
多谢分享!!!
作者:
yolk
時間:
2011-4-1 11:46 PM
thanks for sharing
作者:
fionny
時間:
2011-4-1 11:52 PM
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作者:
Air2333
時間:
2011-4-1 11:53 PM
Than you so mcuh for sharing 都市閒情.
作者:
eastcraig
時間:
2011-4-2 12:10 AM
thank's for sharing
作者:
btdl
時間:
2011-4-2 12:42 AM
Thanks a lot
作者:
jlaups
時間:
2011-4-2 12:57 AM
Thank Very Much For Sharing .
作者:
PaulStanely
時間:
2011-4-2 01:07 AM
thank you very much
作者:
hjiang924
時間:
2011-4-2 01:07 AM
thanks for sharing!
作者:
PLOWSHARE
時間:
2011-4-2 01:39 AM
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作者:
menulink
時間:
2011-4-2 01:50 AM
提示:
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作者:
k.o.w.
時間:
2011-4-2 03:01 AM
thank you
作者:
ckjohnny
時間:
2011-4-2 04:51 AM
thanks a lot
作者:
ktangnp
時間:
2011-4-2 05:33 AM
Thank you VERY MUCH for your time and kind sharing! :)
作者:
landpark
時間:
2011-4-2 07:45 AM
thanks
作者:
bchew
時間:
2011-4-2 07:50 AM
Than you so much for sharing 都市閒情2011-4-1
作者:
patsmith337
時間:
2011-4-2 07:54 AM
Thank you so much for sharing.
作者:
wilson2015
時間:
2011-4-2 10:31 AM
Thank You....
作者:
saigonuk
時間:
2011-4-2 10:34 AM
thank you very much
作者:
happyland1213
時間:
2011-4-2 01:28 PM
thanks for sharing
作者:
169709394
時間:
2011-4-2 02:28 PM
thanks amn
作者:
Harping
時間:
2011-4-2 09:30 PM
Thank you very much!!!
作者:
jy198
時間:
2011-4-2 11:46 PM
1#
admin
thanks
作者:
nccboykp
時間:
2011-4-3 09:32 PM
thank you
作者:
毛澤南
時間:
2011-4-4 04:36 AM
多謝分享...
作者:
kenlonet
時間:
2011-4-4 10:23 AM
多謝分享衷心感謝
作者:
peace06
時間:
2011-4-4 11:21 AM
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作者:
Loretta
時間:
2011-4-4 05:56 PM
Great post. Thank you!
作者:
l3316
時間:
2011-4-4 09:44 PM
thanks
作者:
yolk
時間:
2011-4-4 10:51 PM
thanks for sharing
作者:
alkmaar2323
時間:
2011-4-4 10:57 PM
多謝你的提供及分享,謝謝你!
作者:
yeewiewoo
時間:
2011-4-4 11:32 PM
ty very much
作者:
eastcraig
時間:
2011-4-5 12:01 AM
thank's for sharing
作者:
ben620
時間:
2011-4-5 12:09 AM
Very Nice!✔ Thanks for Your Sharing!✔ 十卜你 ✔ 十卜你 ✔ 謝謝~!
[更新04-04] 都市閒情 [TV-RMVB]
✔
作者:
fionny
時間:
2011-4-5 12:33 AM
提示:
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作者:
sly2005
時間:
2011-4-5 12:52 AM
Thank you very much
作者:
聞雞起舞
時間:
2011-4-5 12:59 AM
提示:
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作者:
Air2333
時間:
2011-4-5 02:00 AM
Thankk you for sharing.
作者:
louise2007
時間:
2011-4-5 02:13 AM
Thank you so much for sharing
作者:
PLOWSHARE
時間:
2011-4-5 04:05 AM
提示:
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作者:
ktangnp
時間:
2011-4-5 04:25 AM
THANK YOU VERY MUCH FOR SHARING!
作者:
hjiang924
時間:
2011-4-5 05:52 AM
thanks for sharing!
作者:
jy198
時間:
2011-4-5 07:22 AM
thanks
1#
admin
作者:
bchew
時間:
2011-4-5 08:08 AM
Thanks very much for sharing 都市閒情2011-4-4
作者:
landpark
時間:
2011-4-5 08:54 AM
thanks
作者:
louiszehk
時間:
2011-4-5 11:18 AM
thank you !!!!!!
作者:
169709394
時間:
2011-4-5 01:45 PM
thanks man
作者:
Loretta
時間:
2011-4-5 05:26 PM
Great post. Thank you!
作者:
tilburg
時間:
2011-4-5 06:09 PM
提示:
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作者:
ben620
時間:
2011-4-5 09:32 PM
Very Nice!✔ Thanks for Your Sharing!✔ 十卜你 ✔ 十卜你 ✔ 謝謝~!
[更新04-05] 都市閒情 [TV-RMVB]
✔
作者:
l3316
時間:
2011-4-5 09:47 PM
thanks
作者:
louise2007
時間:
2011-4-5 10:03 PM
多谢楼主分享
作者:
yolk
時間:
2011-4-5 11:26 PM
thanks for sharing
作者:
eastcraig
時間:
2011-4-6 12:10 AM
thank's for sharing
作者:
Air2333
時間:
2011-4-6 12:31 AM
Thank you for sharing.
作者:
fionny
時間:
2011-4-6 12:35 AM
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作者:
PaulStanely
時間:
2011-4-6 12:48 AM
thank you very much
作者:
聞雞起舞
時間:
2011-4-6 12:53 AM
提示:
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作者:
ktangnp
時間:
2011-4-6 05:30 AM
THANK YOU VERY MUCH FOR SHARING!
作者:
saigonuk
時間:
2011-4-6 06:22 AM
thank you very much
作者:
bchew
時間:
2011-4-6 07:32 AM
Thanks very much for sharing 都市閒情2011-4-5
作者:
landpark
時間:
2011-4-6 08:31 AM
thanks
作者:
169709394
時間:
2011-4-6 09:23 AM
thanks man
作者:
louiszehk
時間:
2011-4-6 10:03 AM
thank you !!!!!
作者:
回春
時間:
2011-4-6 12:34 PM
本帖最後由 回春 於 2011-4-6 12:41 PM 編輯
支持!!辛苦了!!請繼續努力加油!!謝謝您無私的分享!
作者:
Loretta
時間:
2011-4-6 04:46 PM
Very nice. Thank you!
作者:
louise2007
時間:
2011-4-6 05:44 PM
多谢分享!
作者:
ben620
時間:
2011-4-6 06:18 PM
Very Nice!✔ Thanks for Your Sharing!✔ 十卜你 ✔ 十卜你 ✔ 謝謝~!
[更新04-06] 都市閒情 [TV-RMVB]
✔
作者:
cannyboy
時間:
2011-4-6 07:49 PM
thanks
1#
admin
作者:
Harping
時間:
2011-4-6 09:25 PM
Thank you very much!!!
作者:
日本八点九
時間:
2011-4-6 10:20 PM
thanks
作者:
回春
時間:
2011-4-6 10:22 PM
支持!!辛苦了!!請繼續努力加油!!
作者:
日本八点九
時間:
2011-4-6 10:28 PM
作者:
日本八点九
時間:
2011-4-6 10:32 PM
thanks
作者:
yolk
時間:
2011-4-6 11:30 PM
thanks for sharing
作者:
fionny
時間:
2011-4-6 11:39 PM
提示:
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作者:
eastcraig
時間:
2011-4-7 12:21 AM
thank's for sharing
作者:
聞雞起舞
時間:
2011-4-7 01:07 AM
提示:
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作者:
ckjohnny
時間:
2011-4-7 03:34 AM
thanks a lot
作者:
louiszehk
時間:
2011-4-7 04:01 AM
thank you !!!!
作者:
landpark
時間:
2011-4-7 06:46 AM
thanks
作者:
bchew
時間:
2011-4-7 07:07 AM
Thanks very much for sharing 都市閒情-2011-4-6
作者:
hjiang924
時間:
2011-4-7 08:13 AM
thanks for sharing!
作者:
ezpdxyz2282
時間:
2011-4-7 08:15 AM
thank you
作者:
ktangnp
時間:
2011-4-7 09:17 AM
Thank you VERY MUCH for your time and sharing! :)
作者:
saigonuk
時間:
2011-4-7 11:26 AM
thank you very much
作者:
jy198
時間:
2011-4-7 12:42 PM
thanks
1#
admin
作者:
louise2007
時間:
2011-4-7 03:40 PM
感謝楼主分享
作者:
alkmaar2323
時間:
2011-4-7 03:40 PM
Thank you very much!
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