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原材料:4 f1 Z. C0 L+ R+ \: }+ `
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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。 g+ Z2 ?3 H8 m5 Q
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调味料:
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。5.39.217.77:8898# @$ n4 _8 F' s+ m
制作过程:
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1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁,生姜切片,鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。" o5 E2 B" @; |6 G
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2、烧锅下花生油,放入花生米,用小火慢炸至香脆,倒出待用,鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许,放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U* E3 {3 B# A* }
3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖,用中火炒匀,用湿生粉打芡,下花生米翻炒几下即成。
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