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標題: [中式食譜] 清炒三丁 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-1 08:06 AM     標題: 清炒三丁

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% }6 F' f( P5 @' Z$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C& _( O( h6 C1 Y; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料:5.39.217.77:8898% b; B" D. w: W0 T4 W: z
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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。tvb now,tvbnow,bttvb. R+ f- O; ?1 C, y3 r
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调味料:
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。" N" b) ?. _# T  u

  F$ x. a2 d/ ]; w& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程:- }' f- ^( Z  }* y% s7 W' H
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1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁,生姜切片,鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。" t0 R: u) X4 ?4 b. s5 F  A5 |
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2、烧锅下花生油,放入花生米,用小火慢炸至香脆,倒出待用,鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许,放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。5.39.217.77:8898" n( B; G& A, S7 G" r
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3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖,用中火炒匀,用湿生粉打芡,下花生米翻炒几下即成。
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作者: starter    時間: 2011-4-2 02:11 PM

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