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標題: [中式食譜] 清炒三丁 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-1 08:06 AM     標題: 清炒三丁

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0 X4 O: b- n( r$ y$ s' vtvb now,tvbnow,bttvb原材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [+ Z. {0 v# G" h/ c- U6 a$ V

" }$ N- _7 N" X( r$ I- b5.39.217.77:8898马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。tvb now,tvbnow,bttvb8 h9 o) A3 M! K+ P! w2 a

/ Q& t6 {) H; G8 q% M4 H+ P, |公仔箱論壇调味料:
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/ K. Y6 F7 v6 D- R4 O0 }花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
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制作过程:
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1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁,生姜切片,鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。8 j4 \  C+ Z: k' e) X

6 `$ H% n* ~& e/ ~% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、烧锅下花生油,放入花生米,用小火慢炸至香脆,倒出待用,鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许,放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。7 l) x/ T" p4 s

& Y" @$ V' H# itvb now,tvbnow,bttvb3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖,用中火炒匀,用湿生粉打芡,下花生米翻炒几下即成。
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作者: starter    時間: 2011-4-2 02:11 PM

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