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一、原料:桂鱼、花香藕、盐、料酒等。8 q* F8 p7 j" ]" i
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二、制作:
将桂鱼留头、尾,鱼肉剁成泥,加入配料、调料,制成鱼馅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L* |0 c3 x8 }! z3 m& L, O5 D$ i
公仔箱論壇9 a/ P0 V$ M, C
藕切成粗条,拍干淀粉待用。0 u+ d+ N! Y* x- b# h
鱼头、尾洗净腌入味,拍干粉下入油锅炸成熟色微黄,捞起沥油,放在盆的两头,再将鱼馅包在藕条上,沾上面包糠,入油锅炸熟,色微黄,取出沥油,装盘,带花椒盐蕃茄汁佐食。, t9 Z6 M2 r$ J
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