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一、原料:桂鱼、花香藕、盐、料酒等。公仔箱論壇9 B: o0 I0 [' C& i8 ~! y
二、制作:公仔箱論壇* j; n+ `' h; {& |0 {
将桂鱼留头、尾,鱼肉剁成泥,加入配料、调料,制成鱼馅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W: W; w |2 a2 w- d
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藕切成粗条,拍干淀粉待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @3 k i6 r8 L2 \5 W6 W( d2 g$ K4 F
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鱼头、尾洗净腌入味,拍干粉下入油锅炸成熟色微黄,捞起沥油,放在盆的两头,再将鱼馅包在藕条上,沾上面包糠,入油锅炸熟,色微黄,取出沥油,装盘,带花椒盐蕃茄汁佐食。公仔箱論壇" X, [6 H- i( i2 E4 X& s/ Q. {
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