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7 m5 w- ?6 \* p8 Z0 E: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺:烧
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口味：柔软tvb now,tvbnow,bttvb- y/ E( {) I& E8 n* O
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主料：茄子（紫色的那种）、酱油、八角、料酒、葱、蒜、盐、糖。
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: U9 _) l. X/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、首先把茄子洗净切成1厘米左右的薄片，
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8 X5 l5 f* Z5 C$ Ftvb now,tvbnow,bttvb2、把葱、蒜切碎，待用，公仔箱論壇4 e5 u" Z$ ^, F& w4 R, m
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3、热锅冷油，加入少量油，待油开始冒烟，倒入葱段、蒜米，炒香后，倒入茄子翻炒，至茄子成金黄色，加入盐、酱油（稍多）、八角（1个）、料酒（少量），翻炒一下，加入水，末过茄子为宜，盖上锅盖，小火烧，待水差不多烧干的时候，出锅。一份香喷喷的秘制茄子就做好了。公仔箱論壇2 C1 `' ^: a0 O3 W) _# ~- x