
[attach]1326137[/attach]
公仔箱論壇* b# w; Q# m* U& Y: r
制作工艺:烧5.39.217.77:8898 c4 y$ A' b+ g& j \0 ?4 D
公仔箱論壇- l9 z/ A _5 k# f/ K
口味:柔软
主料:茄子(紫色的那种)、酱油、八角、料酒、葱、蒜、盐、糖。
操 作:
1、首先把茄子洗净切成1厘米左右的薄片,公仔箱論壇5 K5 X3 o" ]* I" f+ p9 Z: n
2、把葱、蒜切碎,待用,tvb now,tvbnow,bttvb9 |9 U4 f2 g; i+ A
3、热锅冷油,加入少量油,待油开始冒烟,倒入葱段、蒜米,炒香后,倒入茄子翻炒,至茄子成金黄色,加入盐、酱油(稍多)、八角(1个)、料酒(少量),翻炒一下,加入水,末过茄子为宜,盖上锅盖,小火烧,待水差不多烧干的时候,出锅。一份香喷喷的秘制茄子就做好了。5.39.217.77:8898' {' ]% c1 F1 c% p& y
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |