標題: [中式食譜] 紫菜元貝瘦肉湯 [打印本頁]
作者: just4me 時間: 2011-4-1 05:35 AM 標題: 紫菜元貝瘦肉湯
料：
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元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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" ^7 S& C8 X' w$ u: {0 `! L 做法：
5 T8 D' C6 y* p b2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，5.39.217.77:8898$ B/ B7 W/ L7 @9 x5 d4 C
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，tvb now,tvbnow,bttvb# ~; P7 m# ]( q* z( w0 ], S$ M5 X
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用8 Y& s3 W6 D" L h" k
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# h/ _$ R0 r' P' qtvb now,tvbnow,bttvb 療效：
$ S2 [2 p! K$ B) V2 ^; _" M 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。2 l# p$ A: M* D7 A+ D" h' \
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, z2 t" m6 y/ Q% y公仔箱論壇 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。5.39.217.77:88987 E% B2 @6 y3 j
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 F" q% K3 w4 v- V4 m$ s
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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作者: lamyumchoi 時間: 2012-2-5 02:38 AM
感謝你的分享，謝謝！
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