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5 n+ @6 h5 a9 A特点：汤汁浓郁、口味鲜美tvb now,tvbnow,bttvb" V- M  ?9 X0 T% ~

' W# l, t/ w6 B, Ztvb now,tvbnow,bttvb原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量
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( C: X2 o( N7 G  F' h4 ~制作过程公仔箱論壇1 Z7 `8 m3 k! ~* `- _  @5 |
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1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；
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8 ^3 j  S- I2 K4 h公仔箱論壇2. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。/ d) q( a& O3 h. P* E9 y