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+ y$ t" N0 o' H( G, }5.39.217.77:8898特点：汤汁浓郁、口味鲜美tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 m) c- d% k" t" u
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原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量
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制作过程5.39.217.77:8898' s- R/ A- y& z

/ X/ C5 E4 _, d+ W1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；tvb now,tvbnow,bttvb4 [6 s! x! Z# t7 {6 \" G* _
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2. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。
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