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口味：鲜香可口
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2 u$ I- I  o& I3 e; _+ ~6 b7 n主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。5.39.217.77:8898# d5 _% E! u7 R+ ?$ ~. c8 O
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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。公仔箱論壇+ T9 B  y! r" Z- S9 g

1 O9 F% ^6 A5 a3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。, s  L+ N7 @( a1 ~% g

, \3 n* y0 W/ |(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
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(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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