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口味：鲜香可口tvb now,tvbnow,bttvb0 t6 ?/ P/ O( R& {
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主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。& d, O6 m2 k2 Y: [2 j

8 ^1 I& a2 J6 y4 M5 v/ y公仔箱論壇操　　作:tvb now,tvbnow,bttvb5 v* E6 Z5 D7 Q* C2 K: m3 E! @
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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
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(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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9 x4 d+ |+ t0 z' O, J3 y  F8 e/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。5.39.217.77:8898! }. s3 C% }: N, F; R' b0 Y

+ e/ J) Q0 z1 b) k7 _(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。5.39.217.77:8898; d3 a- Y* |" l: F" i