標題:
[西式食譜]
亞洲風味版麻香芫荽青醬拌意麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-31 05:11 AM
標題:
亞洲風味版麻香芫荽青醬拌意麪
材料
O( L1 R" b& y9 E1 y5.39.217.77:8898
意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽（切段）各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙
7 e* t, J$ B7 [" `( b
tvb now,tvbnow,bttvb: ~8 j6 U" T( N
. ~; p( w0 }* C5 ?' W+ c4 O! b
做法
2 b; F' K: ]+ F% o5.39.217.77:8898
1.用小火以白鑊將松子逼出香氣，盛起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y* ?9 [1 D- b' }! x" o( ~
! u! Z0 L D; p3 \2 K, q' O: f
2.煲滾水加油，放入意大利粉，按包裝建議時間煮熟，撈起隔水備用。
- ^+ T& b! n! W% g8 i6 E+ {8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x) z- U! S( J& @5 g5.39.217.77:8898
3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。
! I: h: P" z! B( K$ ^0 W5.39.217.77:8898
: T; }5 J1 [6 X3 u$ F' V! m3 X
4.邊打碎邊加橄欖油，間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。
9 B( f- v- [$ }7 P. m; ]4 L公仔箱論壇
5 `8 P, F9 _1 d# E* [7 h5 g- e; @
5.將醬汁舀至大碗中，跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T: L( u6 y9 u( @0 p
# z/ u) _5 C: b: Y6 htvb now,tvbnow,bttvb
* A, h4 V6 U! r% n3 H' P9 C公仔箱論壇
挑戰後感
; H9 y$ S6 [' R s, g7 D( m! N
如果用一般攪拌機，可將少許橄欖油先加到攪拌機中，讓材料更易於攪動。
0 x. q" Y% l6 d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
