標題:
[西式食譜]
清新薄荷糖夏果子沙拉
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作者:
nt1972
時間:
2011-3-31 05:09 AM
標題:
清新薄荷糖夏果子沙拉
材料
5.39.217.77:88983 m3 N' W$ F: i
有機杏桃 2個、藍莓/覆盆子各 80克、檸檬汁 1茶匙、薄荷葉 10克、原蔗粗糖粒 1湯匙
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4 o0 |: W" ~4 q2 Y/ y" c3 z5.39.217.77:8898
做法
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1.杏桃切半再切片，連同藍莓和覆盆子，以檸檬汁拌勻以防變色。
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2.薄荷葉洗淨抹乾切細絲，與原蔗粗糖粒放入磨缽中搗至糖粒開始變濕。
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3.將薄荷糖拌入水果中，待 3分鐘至入味可享用。
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挑戰後感
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杏桃未必經常買到，可以合時蜜桃取代，亦可加入少許士多啤梨。
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