標題: [中式食譜] 螞蟻上樹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-30 05:16 AM     標題: 螞蟻上樹

材料$ j' K- L( p8 L+ j5 P
免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n7 t) S( w1 ~5 b
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; J) m- P- c5 Y: c9 H+ C( z# h做法公仔箱論壇$ `' d( i/ n' L2 s6 q
1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。5.39.217.77:88986 U9 G2 p( P1 G, }

+ P" Y4 y1 e  V2 X9 k1 d  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。6 }( S& n# [  U- I
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3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。
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4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~' h. y! _, C5 t+ `

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貼士
& T0 A- v: Q( X& A2 @豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。5.39.217.77:8898! [, V: J" d7 w+ Y

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