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標題: [中式食譜] 蒜香杏鲍菇 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-29 07:55 AM     標題: 蒜香杏鲍菇

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! L' }+ j; W6 \) }6 M1 v: c1 g材料:杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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调料:油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ |$ b0 z& x+ y( W4 N
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1 杏鲍菇洗净,切成片;红椒去蒂和籽,切成滚刀块。! z( l% T2 J/ u# T

$ d+ n0 U# X1 i8 K2 蒜苗洗净,切成段;蒜头剁成末。tvb now,tvbnow,bttvb1 L8 f( r7 @# Y" O7 B( ]
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3 烧开锅内的水,倒入杏鲍菇片焯15秒,捞起过冷河沥干水。公仔箱論壇2 ~; P7 E2 f. V/ s* w: D
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4 烧热3汤匙油,炒香蒜末,倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。
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5 倒入杏鲍菇片,与锅内食材一同拌炒1分钟。
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5 W; l" E: x8 X$ k2 h/ Z6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味,即可出锅。5.39.217.77:88981 ^  ?/ k( Q; W" d9 V

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