Board logo

標題: [中式食譜] 五香排骨 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-29 07:50 AM     標題: 五香排骨

[attach]1323307[/attach]
" [1 u; ~& N: _) {; k' C公仔箱論壇5.39.217.77:88981 C) f" b+ _3 \: [7 q( t- A* R1 d5 _
【材料】
4 j0 w9 ~+ J7 ?$ o# r大里肌排∶2片公仔箱論壇1 w" u' a* V. j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D* \3 N6 |/ m9 n; K2 k- G
【调味料】
+ J- K9 y/ j, Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末∶1大匙7 e! E  D; n1 d4 _$ t- F- m7 {
辣椒末∶1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x! m, |* ?! u/ L- ?4 s+ `
酱油∶2大匙
# J3 Q# F7 Z+ t4 L0 k醋∶2大匙公仔箱論壇7 X- c4 c) m# ~; I2 S
糖∶2大匙( q2 Y  S/ E- z8 Z% X; m3 i5 t
【腌料】
( w5 ?: h$ h9 {8 A公仔箱論壇酒 ∶ 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) y/ K2 l9 Q' {& H
糖 ∶ 1小匙
8 m5 L- e, U/ X% ptvb now,tvbnow,bttvb盐 ∶ 1小匙5.39.217.77:8898# J; c2 f. n1 b; @) Z- u5 a
五香粉 ∶ 1小匙5.39.217.77:88983 ?5 c6 l  c) W; @5 f7 v
地瓜粉 ∶ 1大匙5.39.217.77:88983 @, \& `6 s' e9 x

3 \5 l+ @* W9 f) Z6 }) M/ m. W+ {公仔箱論壇【五香排骨食谱/菜谱做法】
. G7 Y- W  R# B1.大里肌排洗净,用刀背或肉锤略拍数下,加入所有腌料拌匀,静置约1小时至入味备用。
3 L$ ~' U5 U! o; u5.39.217.77:88982.将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的里肌排,用小火炸约1分钟至肉片浮上油面,且表面呈金黄色後,捞起沥乾油脂,切成大块摆盘。
" k: t2 `) f0 t7 w9 F, B* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一锅,热锅後加入所有调味料,用小火煮至糖完全溶化後,趁热淋在作法2的里肌排上即可。
tvb now,tvbnow,bttvb0 g5 e/ u, I( L# F7 X: E$ n






歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0