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" `' r  p8 G! f1 a( c* @! V【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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　　【做法】
0 `: \% b! j7 R0 L5.39.217.77:8898公仔箱論壇! g0 J0 N3 d+ W- k
　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。
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3 R0 L: m& l/ b5 Y: c  P　　2．葱姜蒜少许。: H! H" y; |7 S" m* c3 f% A6 n4 e

( i2 z8 N5 {" p7 F, U) ~/ E. ^公仔箱論壇　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。公仔箱論壇2 t) i' K8 t8 ^2 S) I

* ]; T/ c2 U5 d% p　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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( y% H+ c$ `5 m: p. u8 S+ k/ b公仔箱論壇　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
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