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標題: [中式食譜] 芒果炒虾仁 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-28 11:07 AM     標題: 芒果炒虾仁

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材料:吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)公仔箱論壇% u- d& P& C9 z

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& b/ V$ m* k0 v7 X3 D/ N9 P公仔箱論壇腌料:盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)
# C, x) O2 p# x5 X. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 S5 O: M; w1 O调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |; D) W% Z4 k4 H) e$ d' s/ p

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- b6 Q  x- a2 o  F0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1 鲜虾去头和壳,独留虾尾壳,加入腌料拌匀,腌制10分钟;青豆洗净沥干水,姜切成细丝。
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2 吕宋芒洗净,隔核切成两半,在果肉上划交叉斜刀,剔出果肉;葱白切末,葱青切葱花。5.39.217.77:8898; z% Y8 l  ~& q2 T: X# ?. W

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3 烧热3汤匙油,倒入虾仁滑炒至变色,盛起沥干油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* X" T% ?2 [3 e3 {6 J, D

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4 续添1汤匙油烧热,炒香葱末和姜丝,倒入青豆拌炒10秒,加入1/3汤匙盐调味。 5.39.217.77:8898) z6 A( _' @' ~# K

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5 倒入炒好的虾仁,与锅内食材一同炒匀。 tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ B6 X4 q* F; [8 i% H
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+ w" \. ^( R8 H* V6 倒入芒果肉兜匀,洒入葱花,便可上碟。5.39.217.77:88983 W0 G. [; Q9 }





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