標題: [中式食譜] 扁鱼白菜 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2011-3-28 11:02 AM     標題: 扁鱼白菜

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材料：
! Q( s( [" m/ y% H& L公仔箱論壇大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许5.39.217.77:8898) O- `/ r. r* h, {. W8 Z0 l5 e
●做法：
1 ?- L# m) G( N2 u& P( Z+ C8 u公仔箱論壇1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G% i7 k5 c/ d* B# v+ K1 E
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。5 U( v, F  K' b! G0 D. v
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
& C5 s1 H, E5 s; T0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。

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