標題:
[中式食譜]
天麻燉魚頭
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-28 05:12 AM
標題:
天麻燉魚頭
材料
tvb now,tvbnow,bttvb: \8 `7 G/ r, i$ `
東星斑魚頭 1/4個、瘦肉（切細件） 75克、雞肉（切細件） 80克、天麻/薑各 1片、清水適量、鹽 1/8茶匙
公仔箱論壇* I, l$ @0 m& Y' A
4 \8 Z9 C6 X z( @9 `9 \
6 K. X Q% O" |) W# c9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B- @& e4 H+ h6 ^
1.開中火，燒熱鑊落油，將魚頭煎香，盛起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u2 e4 }# J' B( I; Z3 y0 c
" z! d/ b: k* @# V+ y
2.瘦肉和雞肉一同汆水，瀝水備用。
. a6 f6 ^0 K2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a3 v) T2 L: g* e# K5.39.217.77:8898
3.將瘦肉、雞肉、魚頭放入燉盅內，注入熱水至蓋過材料，先浸 5分鐘，然後倒去水份。
. u0 X3 P0 m8 \
) R9 C6 o9 Y2 w% M
4.燉盅內注入清水至蓋過材料，加鹽、薑片及天麻，冚好蓋，以小火燉 4小時即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) T; H5 L$ n" P3 R4 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _& j$ V/ e3 C7 \* m
' m# |9 d8 p- D: ]
貼士
C( e3 R$ i- U- e5.39.217.77:8898
燉湯可用蒸餾水或礦泉水來燉，湯水會更加清香。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
