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# c" c: b; E% e. _/ _6 L  {食谱用料：
; U! B) V! i" V! S3 M2 i9 Z1 a0 L牛腩丶白萝卜tvb now,tvbnow,bttvb: P9 r* X! X9 y/ c/ z& i( I% P
调料：. }+ F! k2 O: z+ o# [# B* P: B4 H0 H
葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉
3 F+ [7 j" \3 v0 \: ~制作方法：
% z* k* ^2 s) z# ]' ]# c- h5.39.217.77:88981丶牛腩切成块，冷水下锅焯水，水开後捞出，洗去浮沫，白萝卜洗净切厚片公仔箱論壇6 O) J) U$ V4 o; [( T  y" k
2丶锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛腩下锅炒，加少许料酒，再加少量老抽炒上色
$ b" l3 o4 n) S# @公仔箱論壇3丶加水烧，水开後转至砂锅中，小火慢慢炖，加二个干辣椒* A, b* ^$ s  m! o: J5 |
4丶烧约40分锺，加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉，将白萝卜入锅
/ y  @. b! m* b6 c- w& B: H+ e5.39.217.77:88985丶烧至萝卜变软，关火，撒上香菜5 A4 i8 P4 N; P; I
6丶装盘出锅& p) P# e2 d4 `! ^