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制作工艺：烧公仔箱論壇4 S( F* j3 J/ g6 Y

' H' |+ J7 U$ P; W口味：独特香味, C3 |, X7 f- D

, X6 _6 p8 `3 P6 D0 L7 Q主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。, ]5 s4 a9 j7 u; s
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操　　作:
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1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。
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  b. R6 K% C; {0 _公仔箱論壇2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。
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3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
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