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功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。/ e. k. U1 u/ Q; D3 {0 u( j
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做法：
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9 T3 p) G/ R# A0 u$ X' @7 J9 S1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。tvb now,tvbnow,bttvb4 |/ S. T2 m5 s! p; }! D+ d' j

8 z" D* t1 [6 D( I2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
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5 d8 B" S7 D! c$ i# V9 k- ytvb now,tvbnow,bttvb3、洗净沙参、玉竹，备用。
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( V& M$ K5 l2 J& Q+ dtvb now,tvbnow,bttvb4、猪瘦肉斩小块，备用。2 D$ x, x9 `2 S% _  A: q/ P- v% a

4 X* m6 w+ p5 \5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。公仔箱論壇9 T, y3 r  I8 @  ^& N2 r+ |2 g