標題: [中式食譜] 姜葱炒鸡块 [打印本頁]
作者: jljiang 時間: 2011-3-26 02:13 PM 標題: 姜葱炒鸡块
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材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯)
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0 T0 d/ `+ q0 B4 y腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)5.39.217.77:88988 I+ q: u: W3 n3 ?& D! a) g2 [3 K
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调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
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% l/ s3 e" v+ r( L( p5.39.217.77:88981 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。5.39.217.77:8898. h2 s; v4 z! i
! }6 ~; ]8 d2 H# W' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z6 i. G6 o; J/ u
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* Q9 h& j3 {' b( O! l. R2 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。
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) t' f) y: A% K, T4 T: F, s/ |/ x5.39.217.77:88983 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。公仔箱論壇/ r4 w5 W# F1 D& X# w7 k0 ~( m
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/ F( l9 P% A6 s' m( b9 G% r/ m; X公仔箱論壇4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。 $ m! Q- m# s% k1 D
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8 n4 ~! m4 G3 \6 X- y0 \9 t5.39.217.77:88985 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb; [: z, S& r* k. T f, m) z$ X
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& r8 T& q( L' b2 z. \, z; R" z公仔箱論壇6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。
作者: cheungdd 時間: 2011-3-27 04:08 PM
好似好好味.
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