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標題: [中式食譜] 豆豉蒸鸦片鱼 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-26 02:04 PM     標題: 豆豉蒸鸦片鱼

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5 }# N% y! W% `% k' k2 U9 \" O5.39.217.77:8898材料;鸦片鱼  干豆豉   姜  葱
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, p/ t/ c- F$ R8 C- J; C5 s5.39.217.77:8898做法;5.39.217.77:88985 w5 i" Z; @/ m7 t, _; E' N: ~- g
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1.鸦片鱼洗净,鱼身斜划2刀用盐,胡椒粉,料酒腌制半个小时以上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W0 @9 P2 G6 \7 h  j9 P* p, U7 y* Y. B5 U

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7 Q, ?" G+ [) c( ]- x5 Y4 I2.干豆豉用少许凉开水搅拌开8 u/ Q2 R1 {" _, L  @
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: ^1 @, b' S3 [& M/ q. X9 {5.39.217.77:88983.盘底垫上姜片,放上鱼,将豆豉酱直接涂抹上去,放上葱段,姜丝,包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右(视鱼大小而定)
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4.蒸好后将葱姜取出不用,放上新鲜的葱段和姜丝,浇上热油即可
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