標題:
[西式食譜]
鮮蝦凍卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-26 08:19 AM
標題:
鮮蝦凍卷
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb4 B4 K( k% u; i
越南米紙 2塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ c4 I- A$ h$ L. M2 C8 r
大生菜葉 2塊
, _) U4 R, D7 a/ r! [
檬粉 40克
5.39.217.77:8898$ O" c. u4 O, i Q) U
薄荷葉 10塊
5.39.217.77:88982 K, r0 L, @3 o; F' D) n* G: _$ H
青瓜（切條） 4片
2 D5 _* a- C" }3 v0 C+ X9 m5 v4 E5.39.217.77:8898
酸菜 20克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% \; n0 B6 X0 p3 {+ L
熟蝦肉（開邊） 4隻
5 F/ f ?' v7 b% h
韮菜葉 2條
* z4 n. }- D; S& E3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @4 x! `' ]# c* h
公仔箱論壇. Y, I& T. {! b
醬汁：
/ e: j/ A4 g" C+ [0 \5 [+ atvb now,tvbnow,bttvb
魚露汁 10克
9 }$ Q6 M! o" d; I3 |0 V, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花生碎 3湯匙
5.39.217.77:8898- @8 d) S5 p8 r
海鮮醬 3湯匙
' c+ b t' }- r+ f$ H1 D5.39.217.77:8898
& R) x# H# l, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I/ L6 }5 _$ J# f0 ~6 B) Rtvb now,tvbnow,bttvb
做法：
w) ~0 G. o: p
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
tvb now,tvbnow,bttvb" T3 g& N% t( x
# ^% F# Z4 S* C8 ?+ x9 d
2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
& R- ~" O' T. q5 q) B5.39.217.77:8898
# w' ~% I/ F2 P5 |6 c% l
3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
tvb now,tvbnow,bttvb) {. A% o$ _3 X" \7 V! b, D% U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
