Board logo

標題: [中式食譜] 虾肉黄瓜片 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-25 12:33 PM     標題: 虾肉黄瓜片

[attach]1319705[/attach]
/ Q$ Z& n) }2 q1 ?5.39.217.77:8898
& o: `( V" x$ ~6 I9 S* i5.39.217.77:8898制作工艺:炒8 s! g1 a# n( I- Q  l' [/ _+ B6 G
# h3 ]% e) B" K7 H! ^7 j1 G; g3 g
口味:清香tvb now,tvbnow,bttvb: A* K& B5 u% k

$ h5 i  f( M9 ]! c  g! J8 v$ j: ctvb now,tvbnow,bttvb主料:大虾肉50克,黄瓜250克,酱油10克,淀粉5克,料酒、 葱花、姜片、盐各适量,植物油10克。/ k: |- p+ e! R8 ^4 Z% B

" I8 H9 w9 g% ^操  作:
6 `: h! M+ l( }9 u5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% {6 W5 ?' r* q' n( ]$ Q
1、将虾去壳,易去背上的泥肠,洗净,切成薄片,用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时;淀粉加少 许水调好;黄瓜洗净,切成片。
6 J5 n4 T3 j2 O- o; h7 {/ Htvb now,tvbnow,bttvb
' p, l# e% A3 O6 n公仔箱論壇2、锅置火上,放油烧热,将虾片蘸匀淀粉汁,下油锅炒 熟,盛出。用余油快炒黄瓜片,然后下人虾片与黄瓜同 炒,加入盐,用旺火快炒几下,即成。
- Y4 E, l) @4 D8 m






歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0