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& I: I9 [2 Y6 V, Ntvb now,tvbnow,bttvb主料：腐竹100克，黑木耳4朵；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# [# z# E6 ^  x& `: M* D/ y
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配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o) Y, U% L- Z2 ]7 q' Z* R
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做法：
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" z( H& Q7 Q$ z( _: ?+ A5.39.217.77:88981.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
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3 L6 f: n' _: Q' J9 Q& }tvb now,tvbnow,bttvb2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；
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# Y* N* z2 \" c7 L2 {$ |; w3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；, o  |: _# F/ _( x5 {/ [. W

5 K- B6 K( b, T1 i& R# y( z4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 i* _* P* T; N( {; |$ u+ Z

3 h  K# U; o% x5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D- A0 R  p8 h4 z1 v! O' `! I9 g