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主料：腐竹100克，黑木耳4朵；
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' i0 f5 L! Y8 S5 o$ R. |" A( Q  u" Dtvb now,tvbnow,bttvb配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
( {' B$ x5 S4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 K& z- x4 ?1 r0 H9 U% ^
做法：5.39.217.77:88982 F- K( u  p. U/ R

' [$ ^* N2 l9 y; L$ d, S1 u9 o/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
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2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: R9 f( N8 J' g) L8 }8 R( J
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3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；公仔箱論壇- L& @2 Z* _1 c" {/ s
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4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；5.39.217.77:88981 X7 B3 k1 A' x! @7 a1 E
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 _* c# L9 ^8 |