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標題: [中式食譜] 黑木耳炒腐竹 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-25 12:25 PM     標題: 黑木耳炒腐竹

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7 x+ b8 a/ S0 e& p4 q7 q5.39.217.77:8898
3 m4 }3 G8 l8 ?主料:腐竹100克,黑木耳4朵;tvb now,tvbnow,bttvb' X! A& ^  x8 ~% q' g

5 ~8 L, S% D7 F& X  E3 Jtvb now,tvbnow,bttvb配料:剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉(用生粉加少许水搅匀即可)各少许。公仔箱論壇4 J2 }9 Z& P6 ?* O0 j7 x6 J' O% Y

9 s( H- P5 Z- T! U5.39.217.77:8898
做法:
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1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发,腐竹提前2小时左右用温水泡发;tvb now,tvbnow,bttvb0 U( g. U7 A+ g! N1 ~

# x4 h+ o  A4 e3 M公仔箱論壇2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段,黑木耳择洗干净后撕成小朵,生姜切成丝,大蒜切片,葱切成段;* l$ J6 t' @8 ?

: v* h3 [' P+ }, X. qtvb now,tvbnow,bttvb3.热锅放油,下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳,快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油;
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4.加入少许水焖约3分钟,使之更好地入味;
8 \; p- Z; [; ?0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D+ X( J5 p+ d7 A9 W5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。

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