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主料:腐竹100克,黑木耳4朵;
配料:剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉(用生粉加少许水搅匀即可)各少许。, n5 D8 a2 b2 s1 N
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做法:公仔箱論壇5 M' P S8 D; d+ V* k5 ]
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1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发,腐竹提前2小时左右用温水泡发;tvb now,tvbnow,bttvb: E2 \) T+ B, H# \& C
2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段,黑木耳择洗干净后撕成小朵,生姜切成丝,大蒜切片,葱切成段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- R6 F) J( ^$ m! V# Q j: C
3.热锅放油,下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳,快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油;, l b! l' e7 o
4.加入少许水焖约3分钟,使之更好地入味;
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。
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