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標題: [健康資訊] 怎樣喝啤酒才能不發胖? [打印本頁]

作者: gemini338    時間: 2007-8-16 11:44 PM     標題: 怎樣喝啤酒才能不發胖?

生啤酒:
9 S' y! t+ y( T3 Z& b; r! r又叫鮮啤酒,這種啤酒不經過殺菌,具有獨特的啤酒風味,但是不容易保存。在生啤酒的基礎上又有一種純生啤酒,純生啤酒不經過殺菌,但是在加工過程中需要進行嚴格的過濾程序,把微生物、雜質除掉,存放幾個月也不會變質,受到了廣大消費者的青睐。由于酒中活酵母菌在灌裝後,甚至在人體内仍可以繼續進行生化反應,因而這種啤酒喝了很容易使人發胖,比較适于瘦人飲用。
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熟啤酒:
" ~6 t$ o* K) @) g; N5.39.217.77:8898一般的普通啤酒都是要殺菌的,殺了菌之後叫熟啤酒。因爲酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性較好,所以胖人飲用較爲适宜。
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幹啤酒:公仔箱論壇( m1 ^! q, ^4 _# `9 d
這種啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的濃度不同,普通的啤酒還會有一定糖分的殘留,幹啤酒使用特殊的酵母使剩餘的糖繼續發酵,把糖降到一定的濃度之下,
7 ?2 W  l: z& `就叫幹啤酒。适合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。當然對有糖尿病的人還是不主張飲酒。
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5 J# l$ h" w, p. m! N2 Q5 u6 |tvb now,tvbnow,bttvb低醇和無醇啤酒:5.39.217.77:8898# }+ Z& T$ t/ C4 q+ |
利用特制的工藝令酵母不發酵糖,隻産生香氣物質,除了酒精,啤酒的各種特性都具備,滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5%左右,無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬于低度啤酒,隻是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低,所以很适于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。
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運動啤酒:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j; |  {2 N" }* @. G# O* F
普通人喝水補充水分,運動員除了失水,還失去身體裏很多微量元素,根據運動員自身情況,在啤酒裏面加入運動員需要的微量元素和營養物質,比賽結束後可以喝運動啤酒來恢複體力。适合做完體育運動之後的人們來補充失去的養分。5.39.217.77:8898' \) P1 g' c/ ]9 |) P& h/ g

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最佳溫度:12度左右比較好。公仔箱論壇8 S% B2 R1 ?- e0 H- g3 W

" ~5 \2 A$ d* P5 o第一,在這個溫度調節下,許多香氣可以正常地發揮出來;
& Z4 E% [, r2 k. a& u. B" e% r第二,在這個溫度下,酒裏面的二氧化碳會慢慢地作用,起沫的同時會帶出酒香,溫度高了不行,二氧化碳很快消失,口感不好,溫度太低了也不好,影響香氣的揮發,從而使口感不好。韓教授還提醒大家,喝啤酒不要放冰塊,因爲啤酒本身就已經很淡了,放冰塊會影響口味。公仔箱論壇" o6 n& a+ x1 |9 Z+ W1 t

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最佳口感:
8 _, G3 _& s" o6 M% y1 W$ `啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要您大口地喝啤酒,啤酒不宜細飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔,酒在口中升溫,會加重苦味,
/ D! O9 V, |& o0 y* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感受不到啤酒特有的香味。5.39.217.77:8898. ^$ b2 g% P8 ?% \% g

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最佳環境:
* R; d, k  F9 z公仔箱論壇有條件的放在冰箱裏,一般儲存在陰涼的地方,避免日曬。切忌不能冰凍,不僅影響口感還會引起爆炸,反複地冷凍解凍對酒本身也不好。

作者: 168168    時間: 2007-8-17 12:00 AM

:onion14: 学野
作者: chestnut    時間: 2007-8-17 05:50 AM

very good post....thank you for sharing!!!




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